Archiv pro štítek: 100% BIO

Mletý zelený čaj matcha – proč je tak oblíbený? Články od partnerů, Ostatní

pilulka_matcha-tea_zaver

Matcha je výjimečný japonský zelený čaj. Stejným způsobem se pěstuje už více než 800 let. Čajové plantáže se tři týdny před sklizní zastíní a jen ty nejzelenější listy se utrhnou a spaří tak, aby si čaj zachoval maximum živin. Po procesu sušení se z listů odstraní řapíky, stonky a žilky a výsledná dužina se mele v žulových mlýnech na sametově jemný prášek. Právě to odlišuje matcha od obyčejného čaje – když pijeme Matcha Tea, pijeme celý list čajovníku rozemletý na extra jemný prášek. Díky tomu má Matcha Tea až 10x vyšší nutriční hodnoty než louhovaný zelený čaj.

Celý příspěvek