Očista jater: jak na detox a regeneraci jater

Játra jsou složená ze čtyř laloků a zjednodušeně si je můžete představit jako velký filtr škodlivých látek, který tělu zajišťuje, že se do něj dostanou pouze ty prospěšné látky (bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, minerály atd.) a naopak odfiltruje toxiny a další nebezpečné látky z těla pryč. Játra zajišťují tvorbu žluči, která nám zjednodušuje trávení, produkují některé hormony a mají spoustu dalších důležitých úloh.

Játra jsou uložena pod bránicí na pravé straně těla uvnitř hrudního koše. Je to nejtěžší orgán v těle – váží 1,5 kilogramu a protéká jimi ohromné množství krve, více než litr za minutu.

Játra nejvíce zatěžuje alkohol, drogy, nadměrné užívání léků, toxiny z životního prostředí nebo velké množství cukrů a tuků. Nicméně, dokážou se opravdu pozoruhodně samy regenerovat – když je při operaci odstraněn celý jeden lalok, během několika týdnů ho tělo umí nahradit.

 I přesto jsou regenerační schopnosti jater omezené; pokud bychom je neustále zatěžovali, neměla by na regeneraci dostatek času a postupně by docházelo k nevratnému poškození. Jsou významným kolečkem ve stroji zvaném lidské tělo, proto bychom si je měli hýčkat zdravým životním stylem.

To, že s játry není něco v pořádku, nemusíme poznat hned, protože příznaky jsou opravdu široké:

• zápach z úst
• nadměrné pocení
• svědění kůže po těle
• zvýšená únava
• bolesti břicha
• potíže s trávením
• nevolnost
• zvracení
• bolestivý tlak na pravé straně pod žebry
• tmavá moč
• otoky nohou
• nažloutlé bělmo očí a kůže

Tyto příznaky jsou typické v případě přetížení nebo také akutních onemocnění jater (mononukleóza, žloutenka a další). Onemocnění jater ale může být i chronické, v tom případě je dlouhou dobu bez příznaků, ty nastanou, až když je opravdu zle a jedná se o fibrózu či cirhózu jater.

Alkohol je pro játra přímo devastující. Pokud nemáte žádné zdravotní problémy a příležitostně si dáte malé množství alkoholu, játra se rychle zregenerují. Jestliže ale popíjíte každý den nebo vaše potřeba alkoholu hraničí se závislostí, nečeká vás nic příjemného.

Když se zúčastníte večírku, kde alkohol teče proudem, mějte na paměti, že pouhých 10 % dokáží odbourat ledviny a plíce, ale se zbývajícím množstvím si musí poradit játra. Takovouto jednorázovou akci ještě zpracují, ale musíte jim potom dát čas na zotavenou. Pokud je této zátěži vystavujete pravidelně, játra se ničí, na tkáni se postupně vytvářejí jizvy, což může vyústit nejprve v hepatitidu (žloutenku) a poté cirhózu. Játra alkoholika tvoří zjizvená tkáň, která nedokáže správně plnit svou funkci.

Jedním z počátečních příznaků, že s játry je něco v nepořádku, může být bolestivý tlak na pravé straně břicha pod žebry. Je to způsobeno tím, že jsou játra zvětšená vlivem ztučnění a v takovém případě už bychom měli navštívit lékaře a řešit s ním problém s alkoholem a životosprávou.

Naše játra ovlivňuje nejen to, co jíme, ale také naše celková životospráva a to, v jakém prostředí se pohybujeme. Protože jsou jakousi čističkou našeho těla, měli bychom myslet také na jejich regeneraci a čištění.

Měli bychom jíst co nejméně průmyslově zpracovaných potravin, ideálně v BIO kvalitě (neobsahují totiž pesticidy) s vyšším obsahem vlákniny a nižším obsahem cukru. Zapomeňte na fastfood a raději si dopřejte listovou a brukvovitou zeleninu, vlašské ořechy, potraviny s dostatkem bílkovin a hlavně dostatek tekutin. 

Velmi účinnou zeleninou pro zdravá játra je artyčok. V našich končinách se dá sehnat mražený nebo konzervovaný, čímž se trochu sníží obsah vitamínů, ale důležitá látka cynarin, která podporuje čištění a detox jater, zůstává ve stejném množství.

Kromě výše zmíněných potravin vyzkoušejte také hořké bylinky a zeleninu, např. čekanku, rukolu, pampelišku a další, které údajně stimulují trávení a produkci žluči. Jako antioxidanty působí ostropestřec mariánský a také kurkuma a zázvor.

Játrům kromě alkoholu rozhodně nesvědčí nadměrné užívání léků a samozřejmě drogy. Nedostatek pohybu a nadváha jsou dalšími rizikovými faktory pro onemocnění jater. Snažte se tedy hodně pohybovat na čerstvém vzduchu, jíst vyváženou stravu a s játry byste neměli pociťovat žádné problémy.

Jaterní dietu doporučí lékař při zjištění zvýšených jaterních testů. Samozřejmě ji můžete také vyzkoušet, pokud máte pocit, že vaše játra dostávají hodně zabrat. Ale musíte počítat s tím, že kvůli vynechání velkého množství potravin může hrozit nedostatek některých vitamínů a dalších potřebných látek.

Nejedná se o dietu, při které byste měli hubnout, ale o potravinová omezení, která pomáhají játrům se pořádně regenerovat. Hubnutí samozřejmě může probíhat jako vedlejší účinek diety. Jaterní dieta může trvat měsíce, roky, ale může být i doživotní. Lékař ji doporučuje po prodělané mononukleóze, žloutence, kvůli cirhóze jater nebo jiným onemocněním.

Při jaterní dietě je naprosto zásadní vysazení alkoholu. Měli byste zařadit potraviny s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku, dopřávat si hodně zeleniny a ovoce, ale pozor na nadýmavé potraviny (zelí, kapusta, květák, luštěniny a další). Zaměřte se i na přípravu jídel – vaření v páře, dušení, pečení bez tuku. Obloukem se vyhýbejte smaženým a tučným jídlům a také čerstvému pečivu.

Následující léky se užívají většinou při chronických potížích. Protože játra úzce souvisí se žlučníkem, bývají léky na játra vhodné také na problémy se žlučníkem.

Pro podporu správného fungování jater můžete využít doplňky stravy obsahující látky s antioxidačním účinkem, které tak přispívají k ochraně buněk před oxidativním stresem.

Chcete-li játrům pomoci s regenerací a snadnější detoxikací, můžete sáhnout po některém z čajů na játra. Velmi známé je například využívání ostropestrce mariánského, který díky látce silymarin přispívá k normální funkci jater a žlučníku. Vyzkoušejte také chlorellu, zelenou řasu ve formě prášku, která obsahuje mnoho aktivních látek a antioxidantů.

https://www.so­len.cz/pdfs/lek­/2007/05/15.pdf
https://www.solen.cz/…15/03/08.pdf