Aronie: zdravotní přínosy a její využití
Výživové hodnoty
Aronie je bohatá na řadu důležitých vitamínů a minerálů, které jsou zásadní pro udržení dobrého zdraví. Obsahuje vysoké množství vitamínu C, známého svými antioxidačními vlastnostmi a podpoře normální funkce imunitního systému. Dále je zdrojem vitaminů skupiny B, které přispívají k energeticky vyrovnanému metabolismu a fungování nervového systému.
Kromě toho aronie obsahuje významné množství minerálů, jako jsou železo, které je důležité pro tvorbu červených krvinek, a mangan, který se podílí na ochraně buněk před oxidativním stresem. Jednou z nejvýznamnějších látek obsažených v aronii jsou antokyany, což jsou pigmenty, které ovoce zbarvují do tmavě modré až černé barvy a mají silné antioxidační účinky.
Zdravotní přínosy
Aronie je známá pro své mnohostranné zdravotní přínosy, které mohou mít pozitivní vliv na různé aspekty našeho zdraví:
- Podpora srdce a cév: Díky vysokému obsahu antokyanu a dalších antioxidantů může aronie pomáhat a podporovat správnou činnost srdce a udržovat pevnost krevních cév..
- Posílení imunitního systému: Vysoký obsah vitamínu C a dalších imunostimulačních látek přispívá k vlastní obranyschopnosti organismu..
- Podpora zdraví očí: Aronie napomáhá udržovat zrak zdravý.
Pilulka odborník Bc. Marie Siatka říká:
„Aronie, s jejími všestranným využitím v kuchyni, kosmetice a lidového léčitelství představuje cenný přírodní zdroj pro udržení zdraví. Aronie obsahuje mnoho antioxidantů, vitamínu a minerálu. Antokyany v ní obsažené se využívají jako přírodní barvivo. Je důležité přistupovat k její konzumaci s rozvahou a respektovat doporučené denní dávky.“
Přípravky z aronie
Pokud chcete využít síly koncentrované aronie, vyberte si doplněk stravy s extraktem z čerstvé aronie, při vaření a pečení oceníte aronii v podobě sirupu, vína nebo marmelád a jiných zavařenin, které se skvěle hodí třeba ke zvěřině.
Využití v kosmetice
Regenerace pokožky: Aroniový extrakt je často používán v produktech pro regeneraci pokožky, jako jsou krémy, séra a masky. Jeho antioxidační vlastnosti pomáhají chránit pokožku před škodlivými vlivy volných radikálů a podporují její regeneraci.
Zlepšení hydratace: Výtažky z aronie mohou zlepšit hydrataci pokožky tím, že zvyšují její schopnost zadržovat vodu. To je zvláště prospěšné pro suchou a citlivou pokožku.
Garnier Ambre Solaire Super UV Pleťové fluidum SPF 50+ 40 ml
Můžete mít dnes
Bioderma Photoderm SPOT-AGE SPF50+, gel-krém na redukci vrásek a pigmentových skvrn 40 ml
Můžete mít dnes
Péče o vlasy: Aronie je také využívána v produktech pro péči o vlasy. Díky svým výživným vlastnostem pomůže posílit vlasové folikuly a podporovat zdravý růst vlasů.
Přírodní barviva: Kvůli své intenzivní tmavě modré až černé barvě jsou bobule aronie používány také jako přírodní barviva v některých kosmetických výrobcích, jako jsou rtěnky nebo líčidla.
Jak aronii dávkovat?
Aronie, přestože je známa pro své mnohostranné zdravotní přínosy, vyžaduje rozvážnou konzumaci. Je důležité si uvědomit, že jako u všech potravin, i zde platí zásada „všeho s mírou“. Ačkoli jsou bobule aronie bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály, je dobré dodržovat doporučené denní množství a způsoby jejich zařazení do jídelníčku.
Pro začlenění aronie do stravy je doporučená denní dávka přibližně 1/4 až 1/2 šálku čerstvých bobulí. Aronii můžete konzumovat nejen v čerstvé, ale i v sušené formě, nebo jako součást různých pokrmů a nápojů, jako jsou smoothie, müsli, jogurty či pečivo. Díky její specifické chuti a zdravotním benefitům představuje zajímavé oživení tradičního jídelníčku. Při konzumaci je však důležité vzít v úvahu individuální zdravotní stav.
Potenciální rizika
Ačkoliv je aronie ceněna pro své mnohostranné zdravotní přínosy, je důležité být si vědom možných rizik a nežádoucích účinků spojených s její nadměrnou konzumací. Jako u všech potravin a doplňků stravy, i zde platí pravidlo umírněnosti a individuálního přístupu.
Při konzumaci vysokých dávek aronie mohou někteří lidé zažívat gastrointestinální potíže, jako jsou nadýmání, průjem nebo žaludeční křeče, zvláště pokud nejsou zvyklí na vysoký příjem vlákniny.
Závěr
Aronie, s jejími všestrannými využitími v kuchyni, kosmetice a lidové léčebně, představuje cenný přírodní zdroj pro zlepšení zdraví a celkového well-being. Její vysoký obsah antioxidantů, vitamínů a minerálů ji řadí mezi superpotraviny, které při každodenní konzumaci přináší prospěch téměř každému. Je ale důležité přistupovat k její konzumaci s rozvahou, respektovat doporučené denní dávky a zohlednit individuální zdravotní stav a potřeby.
Zdroje
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9696386/
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-aronia-berries
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8300639/
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1558/chokeberry
https://examine.com/supplements/black-chokeberry/
Autor článku
Bc. Marie Siatka
Vystudovala jsem obor Ochrany veřejného zdraví na Lékařské fakultě Ostravské univerzity. Témata zdraví a prevence jsou mi velmi blízká. V současnosti pracuji ve zdravotním ústavu na oddělení mikrobiologie vod, potravin a předmětů běžného užívání. S manželem máme masérský salón, kde se věnujeme nejen uvolňování svalů, ale i komplexní regeneraci těla a mysli. Ve svém volném čase ráda cestuji, chodím po horách nebo se věnuji józe.
Zeptejte se lékárníka
Odborné rady a odpovědi na vaše dotazy, a to z pohodlí vašeho domova.
